Es kue jadul kini tengah menjadi perbincangan hangat di media sosial setelah kasus seorang pedagang es kue jadul di Kemayoran yang dituduh menggunakan spons dalam jualannya. Namun, setelah dilakukan uji laboratorium, es kue yang dijajakan ternyata tidak mengandung spons melainkan terbuat dari tepung hunkwe yang layak dikonsumsi. Meskipun demikian, minat pengguna media sosial terhadap es kue jadul tetap tinggi, dengan banyak berbagi resep dan cara membuatnya.
Seperti informasi yang diambil dari situs resmi frisanflag, es kue jadul merupakan camilan legendaris yang pertama kali populer di Indonesia pada tahun 1970-an. Terbuat dari campuran susu, gula, tepung hunkwe, dan pewarna makanan, es kue jadul memberikan sensasi lembut dan menggugah selera. Bagi yang ingin mencoba membuatnya sendiri, situs tersebut juga menyediakan resep dan panduan cara membuat es kue jadul yang simpel dan mudah diikuti.
Selain itu, es kue jadul juga memiliki daya tahan yang cukup lama, bisa bertahan selama 1-2 bulan jika disimpan dengan tepat. Penyimpanan yang tepat dapat dilakukan dengan membungkus es kue menggunakan plastik kedap udara atau menyimpan dalam wadah tertutup agar teksturnya tetap lembut dan tidak terpapar bau makanan lain. Dengan demikian, Anda dapat menikmati es kue jadul kapan pun tanpa khawatir kehilangan cita rasanya.
