Aktivitas jual beli bahan pokok di Pasar Induk Kramat Jati, Jakarta, Kamis (4/12/2025) terus berlangsung dengan lancar. Badan Pangan Nasional (Bapanas) memberikan perhatian khusus pada keseimbangan harga pangan di tingkat produsen dan konsumen untuk tetap terjaga dengan baik. Langkah-langkah yang diambil oleh pemerintah adalah kolaboratif dan responsif, seperti yang diungkapkan oleh Direktur Stabilisasi Pasokan dan Harga Pangan (SPHP) Bapanas, Maino Dwi Hartono.
Setelah berbagai momen penting seperti Ramadan dan Idul Fitri 1447 Hijriah, harga pangan pokok strategis terpantau stabil di tingkat konsumen. Bapanas terus memperkuat perhatian terhadap harga di tingkat produsen agar dapat menjaga keberlanjutan usaha petani dan peternak. Implementasi instrumen kebijakan harga seperti harga eceran tertinggi (HET) dan harga acuan penjualan (HAP) telah membawa hasil positif dalam mencapai stabilitas harga dan stok pangan.
Selain itu, Bapanas juga telah menetapkan HET dan HAP untuk melindungi baik di tingkat produsen maupun konsumen. Pengawasan terhadap harga pangan pokok terus ditingkatkan bersama Satuan Tugas Sapu Bersih (Saber) Pelanggaran Harga, Keamanan, dan Mutu Pangan. Untuk mengatasi dinamika harga yang cepat berubah di lapangan, pemerintah terus bertindak responsif.
Dalam kondisi pangan pokok strategis, beberapa komoditas mengalami penurunan Indeks Perkembangan Harga (IPH) di berbagai daerah. Misalnya, daging ayam ras dan telur ayam ras mengalami penurunan IPH di sejumlah kabupaten/kota. Demikian pula dengan cabai merah, cabai rawit, dan daging sapi. Upaya pemerintah tak hanya terfokus pada harga pangan konsumen, tapi juga pada penjagaan harga di tingkat produsen.
Program pemerintah seperti SPHP jagung pakan diharapkan dapat memberikan keuntungan bagi peternak dengan menekan biaya produksi. Kepala Bapanas dan Menteri Pertanian, Andi Amran Sulaiman, menekankan bahwa program-program presiden sangat berpihak pada rakyat dan membawa dampak positif bagi kesejahteraan petani dan peternak. Indeks harga yang diterima petani padi dan peternak unggas juga terus dipantau dengan baik oleh lembaga terkait.
Dengan langkah-langkah yang telah diambil, pemerintah terus berupaya menjaga keseimbangan harga pangan di tingkat produsen dan konsumen, menunjukkan komitmen untuk menjaga stabilitas pangan nasional dalam jangka panjang.
